sebzeler Archive

0

Brokoli

Yazan
tgbymn
– 04 Mart 2012Tarihinde , B, Bitkiler-Meyveler, Şifalı Bitkiler
Brokoli

Brokoli

Latince İsmi : Brassica oleracea italica
Küçük yeşil yumrular halinde, haşlanarak yemeği hazırlanan bir tür bitkildir. Başta A, C ve E vitaminleri olmak üzere bol miktarda vitamin içeren, ayrıca demir, bakır, potasyum ve kalsiyum mineralleri açısından da zengin bir besindir.

Faydası
Lifli yapısı ile sindirimi kolaylaştırır ve şişmanlığa karşı faydalıdır. Mikrop öldürücüdür. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Başta meme, akciğer ve bağırsak kanseri olmak üzere, kansere karşı çok iyi bir koruyucudur. Doğuştan belkemiğinde açıklık hastalığının önlenmesinde etkilidir. İdrar yolu hastalıkları ve prostata karşı koruyucudur. Cinsel gücü arttırır. İktidarsızlık ve kısırlığa karşı faydalıdır. Kemik erimesi ve kansızlığa iyi gelir.

Kullanımı
Brokolinin yemeği ve salatası yapılır. Ayrıca, kaynatılıp elde edilen suyu da içilir.

Etiketler , , ,
0

Baldıran

Yazan
tgbymn
– 27 Ocak 2012Tarihinde , B, Bitkiler-Meyveler, Şifalı Bitkiler
Baldıran

Baldıran

Latince İsmi : Conium Maculatum
Maydanozgillerden nemli yerlerde yetişen, yaklaşık 2 metreye kadar boylanabilen ve beyaz renkte çiçekler açan zehirli bir bitkidir. Gövdesi kalındır. Saplarının alt kısmı erguvani renktedir. Baldırgan, ağuotu ve şeytantersi olarakta bilinir.

Faydası
Hekimlikte ağrı kesici, spazm giderici olarak, siyatik, tetanoz, epilepsi, trilemnius nevraljisi ve kore hastalığının tedavisinde kullanılır. Çıban, uyuz ve romatizmaya faydalıdır.

Kullanımı
Zehirli bir bitki olan baldıran ağız yoluyla kullanılmaz. Lapa haline getirilerek vücudun dış kısmından kullanılabilir. Öldürücü etkiye sahiptir.

Etiketler , ,
0

Acı bakla

Yazan
tgbymn
– 24 Ocak 2012Tarihinde , A, Bitkiler-Meyveler, Şifalı Bitkiler
Acı bakla

Acı bakla

Latince İsmi : Lutipinus Termis
Termiye ve Yahudi baklası olarak da bilinir. Baklagillerden 1 metre kadar uzayabilen, acı taneli, beyaz çiçekli bitkidir.

Faydası
Besleyicidir. Vücuda kuvvet verir. Kanı temizler ve bağırsak kurtlarını düşürücü etki gösterir. Böbrek taşlarının ve kumunun düşürülmesine yardımcı olur. Böbrek iltihabına karşı etkilidir. Ağrı kesici etkisi nedeniyle baş, romatizma ve siyatik ağrıları için kullanılır. Adet kanamalarını artırır ve kolaylaştırır. İdrar söktürür ve idrar yollarını temizler. Baş ağrılarını dindirir. Albümin miktarını düşürür. Vücutta biriken tuzu atar.

Kullanımı
Tohumları kavrulup çekilerek toz halinde kullanılabileceği gibi, kaynatılıp kabukları soyulduktan sonra tane olarak ya da lapa haline getirilerek de kullanılır. DEVAMINI Oku »

Etiketler , , , ,
0

Acı çiğdem

Yazan
tgbymn
– 24 Ocak 2012Tarihinde , A, Bitkiler-Meyveler, Şifalı Bitkiler
Acı çiğdem

Acı çiğdem

Latince İsmi : Colchicum autumnale
Güz çiğdemi olarak da bilinir. Zambakgillerden; sonbahar aylarında çiçek açan, mor renkli, zehirli bir bitkidir. Rutubetli yerlerde yetişir. 10-30 santim arası boy veren acıçiğdem, zehirli alkoloidler içerir. Tıp alanında kullanılmaktadır.

Faydası
Zehirli maddeler içermesine rağmen uygun dozlarda romatizma ve nıkris şikayetlerine karşı faydalıdır. İdrar arttırır ve kabızlığı gidermeye yardımcı olur. Zehirlenmelere neden olabileceği için uzman tavsiyesiyle kullanılmalıdır.

Kullanımı
Haricen tohumları ve yumruları kullanılır. Zehirli bir bitki olan acı çiğdem sınırlı dozda ve kısa süreli olarak kullanılmalıdır. DEVAMINI Oku »

Etiketler , , , ,
0

Ada çayı

Yazan
tgbymn
– 24 Ocak 2012Tarihinde , A, Bitkiler-Meyveler, Şifalı Bitkiler
Ada çayı

Ada çayı

Latince İsmi : Folium Salviae Officinalis
Özellikle Akdeniz Bölgesi’nde yetişen ıtırlı bir bitkidir. Menekşeye benzeyen çiçekleri haziran ve temmuz aylarında açar. Oldukça keskin kokuludur. Çiçek açınca toplanır ve kurutulur. Taze yaprakları da kullanılır.

Faydası
Boğaz, bademcik ve dişeti iltihaplara faydalıdır. Mide ve bağırsak gazlarını giderir. Mide bulantısını keser. Hazım sisteminin düzenli çalışmasını sağlar. Göğsü yumuşatır. İdrar ve ter söktürür. Uyarıcı etkisiyle kan dolaşımını hızlandırır, vücuda kuvvet ve dinçlik verir. Göğüs açıcı ve rahatlatıcı etkisi astım hastaları için yararlıdır. Dişleri beyazlatır ve güçlendirir. Sinirli olanlara sakinlik verir.

Kullanımı
Özellikle çayı yapılarak içilir. Ayrıca yemeklere ve çorbalara tat ve koku vermek için de kullanılır. Banyo suyuna katılırsa vücuda zindelik verir. Ada çayı suyu ile ağızda gargara yapılırsa bademcik, diş eti ve boğazlarda oluşan iltihaplar kısa sürede iyileşir. DEVAMINI Oku »

Etiketler , , , , ,
0

Ada soğanı

Yazan
tgbymn
– 24 Ocak 2012Tarihinde , A, Bitkiler-Meyveler, Şifalı Bitkiler
Ada soğanı

Ada soğanı

Latince İsmi : Scilla maritima
Zambakgillerden kumlu topraklarda yetişen, yıldız şeklinde beyaz çiçekler açan zehirli bir bitkidir. Organik asitler, tanen, saponin, müsilaj ve çeşitli glikozitler içerir.

Faydası
Kalp hastalıklarında faydalı bir bitki olan ada soğanı, kalbi kuvvetlendirerek kan dolaşımını düzenler ve kalp yetmezliği ve buna bağlı şikayetleri azaltır. Nefes darlığını giderir. İştah açıcı, balgam ve idrar söktürücüdür.

Kullanımı
Ada soğanı su ve hamurla pişirilip yenirse göğüs ağrısına ve nefes darlığına iyi gelir. Kalp yetmezliğine karşı, kediotu ve alıç ile karıştırılarak çay yapılıp içilirse Faydası olur. Zehirli bir bitki olan ada soğanı, ölçülü kullanılırsa Faydası görülmekle birlikte yanlış kullanmada zehirlenmeye neden olur. Böbrek hastaları kullanmamalıdır. DEVAMINI Oku »

Etiketler , , , ,
0

Ağaç kavunu

Yazan
tgbymn
– 24 Ocak 2012Tarihinde , A, Bitkiler-Meyveler, Şifalı Bitkiler
Ağaç kavunu

Ağaç kavunu

Latince İsmi : Citrus medica
Daha çok Akdeniz kıyılarında yetişir. Turunçgillerden, limona benzeyen ve limon kavunu olarak da bilinen ağaç kavunu, buruşuk kabuklu, yaprakları mavimsi ve pembedir. İri limona benzer.

Faydası
Kalbi kuvvetlendirir. Safra rahatsızlıklarını geçirir. Kusmayı önler. Koklandığında baş ağnsını geçirir. Kabızlığı giderir. Sıtmaya faydalıdır. Çarpıntıyı keser. Kabuğu çiğnendiğinde ağız kokularını giderir. Kabuğu yağ ile kavrulup yenirse, akciğer yaralarına iyi gelir; sesi açar, mideyi rahatlatır.

Kullanımı
Çekirdeği, yaprağı, kabuğu kullanılır. Yaprakları kaynatılarak suyu kullanılır. Kabuğunun suyu ile yaralar pansuman yapılır. Kabuğu pişirilerek yenir. DEVAMINI Oku »

Etiketler , , , ,
0

Ahududu

Yazan
tgbymn
– 24 Ocak 2012Tarihinde , A, Bitkiler-Meyveler, Şifalı Bitkiler
Ahududu

Ahududu

Latince İsmi : Rubus İdaeus
Gülgillerden; böğürtlen gibi çalı halinde, dikenli bir bitkidir. Ağaççileği ve sultan böğürtleni olarak da bilinir. Genellikle ağaçlık alanlarda kendiliğinden yetişir. Duta benzeyen meyvesi kırmızı, sulu ve güzel kokuludur. Meyvesi taze olarak yenilebileceği gibi kurutularak da kullanılır.

Faydası
Kanı temizler, vücutta biriken zehirli maddelerin atılmasını sağlar. Terletir ve idrar söktürür. Kabızlığı giderir. Vücuda dinçlik verir. Romatizma, mafsal kireçlenmesi, boğaz, bademcik ve göz iltihaplarında kullanılır. Kansızlık ve veremde faydalıdır. Ateşi düşürür. Üre ve şeker hastalarına da yararlıdır. Mide ülseri olanlar kullanmamalıdır. Böbrek ve şeker hastaları taze olarak yemelidir.

Kullanımı
Ahududunun çiçekleri kaynatılıp su ile gargara yapılırsa bademcik, boğaz ve dişeti iltihaplarına iyi gelir. Göz nezlesinde, göz banyosu yaptırılırsa yararlıdır. Bir miktar ahududuyu ezip püre haline getirdikten sonra yüze maske yapılırsa cildi sıkılaştırır ve serinletir. Yaprakları ince kıyılıp kaynatılarak çay olarak içilir. DEVAMINI Oku »

Etiketler , , , , ,
0

Akasya

Yazan
tgbymn
– 24 Ocak 2012Tarihinde , A, Bitkiler-Meyveler, Şifalı Bitkiler
Akasya

Akasya

Latince İsmi : Clematis
Baklagillerden bir çeşit süs ve gölge ağacıdır. Salkım ağacı da denilen, küçük yapraklı, dalları sarkık ve salkım çiçeklidir. Güzel görünüşü ve kokusu nedeniyle süs ağacı olarak dikilir.

Faydası
Nefes darlığı ve astıma faydalıdır. Safrayı artırır. Mikrop öldürücü özelliği vardır.

Kullanımı
Akasya ağacının çiçekleri ve yaprakları kurutularak kullanılır. Kuru akasya yaprağı kaynatılıp içilirse vücudu terletir ve soğuk algınlığına iyi gelir. Ayrıca rahatlatır ve zihinsel yorgunluğa faydalıdır. Yaprakları fazla miktarda kullanılırsa zehirlenme yapabilir.

Etiketler , , , , ,
0

Ararot

Yazan
tgbymn
– 17 Ocak 2012Tarihinde , A, Bitkiler-Meyveler, Şifalı Bitkiler
Ararot

Ararot

Latince İsmi : Arrow -Root
Sıcak iklimlerde yetişen maranta denilen kamıştan veya ona benzer başka bitkilerin köklerinden çıkarılan kokusuz ve tatsız, nişastaya benzeyen beyaz bir tozdur. Maranta nişastası olarak da bilinir.

Faydası
Çocuk maması yapmakta kullanılır. Süt çocuklarına ve nekahat dönemi hastalarına verilir. Hastalıklardan sonra görülen halsizlikleri giderir. Çocuk gelişimini destekler.

Kullanımı
Çocuk mamalarında sıklıkla kullanılır. Hastaların halsizliğini gidermek için de hastalara verilir. Ayrıca, meyveli jölelerde kıvamı tutturmak için ve dondurmalarda buz parçacıkları oluşmasını önlemek için kullanılır. DEVAMINI Oku »

Etiketler , , , ,
Page 1 of 11